Antwort Welche Schulfächer braucht man für Gastronomie? Weitere Antworten – Welche Fächer sind wichtig für Gastronomie

Welche Schulfächer braucht man für Gastronomie?
Wichtige Schulfächer auf dem Weg zum Experten für Gastronomie und Hotel sind zum Beispiel Warenwirtschaft, Hauswirtschaft, Rechnungswesen, Englisch und Deutsch.Rechtlich vorgeschrieben ist kein bestimmter Schulabschluss bzw. gar kein Schulabschluss. Von Vorteil ist aber, wenn man mindestens einen Hauptschulabschluss hat. Was ein Ausbildungsbetrieb letztlich voraussetzt, hängt vom Einzelfall ab.Welcher Schulabschluss wird erwartet Rechtlich ist keine bestimmte Schulbildung vorgeschrieben. In der Praxis stellen Betriebe überwie- gend Auszubildende mit mittlerem Bildungsabschluss oder Hauptschulabschluss* ein.

Wie lange dauert eine Ausbildung Gastronomie : Im Überblick

Ausbildungsdauer 2 Jahre
Ausbildungsbeginn 1. Februar bis 1. April 1. August bis 1. Oktober
Typische Branchen/Betriebe Unternehmen der Gastronomie, wie Restaurants, Cafés, Bistros, Hotels und in der Systemgastronomie
Berufsschule Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung (BS 03)

Wie viel verdient man in der Gastronomie

Arbeitnehmer, die in einem Job als Servicekraft Gastronomie arbeiten, verdienen ein durchschnittliches Jahresgehalt von rund 30.100 € und ein Monatsgehalt von 2.508 €. Somit ist ein Stundenlohn von 15,68 € zu erwarten.

Welche Berufe gibt es in Gastronomie : Übersicht der Ausbildungsberufe

  • Koch / Köchin.
  • BWL – Hotel- und Tourismusmanagement (B.A.)
  • Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie.
  • Hotelfachmann / Hotelfachfrau.
  • Fachmann / Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.
  • Fachkraft für Gastronomie.
  • Hauswirtschafter / Hauswirtschafterin.
  • Bäcker / Bäckerin.

Berufsschule:

  • Speisen, – Getränke- und Menükunde.
  • Betriebslehre, Wirtschaftskunde, Mathematik.
  • Allgemeinbildende Fächer (Deutsch, Politik, Religion)
  • Warenkunde, Hygiene.
  • Fachbezogenes Englisch.


Gute Noten und Kenntnisse in Mathe und Deutsch zahlen sich bei der Bewerbung um einen Ausbildungsplatz aus, denn sie helfen dir später im Beruf, da du als Kellner zum einen Rechnungen erstellst sowie kassierst und zum anderen viel Kontakt mit Gästen hast.

Wie viel verdient man als Kellner

Eine Gastro-Servicekraft verdient durchschnittlich zwischen 1.645 € und 2.242 € brutto pro Monat.Gute Laune und Stressresistenz sind für solche Jobs für 16-Jährige besonders wichtig. Der Verdienst liegt beim Kellnern durchschnittlich zwischen 6 und 8 Euro. Oft kommt noch Trinkgeld dazu, auf das du je nach Qualität deiner Arbeit Einfluss nehmen kannst.Studenten oder Schüler arbeiten neben dem Studium oder der schulischen Ausbildung häufig in gastronomischen Betrieben. Sie kellnern, arbeiten in Fast-Food-Restaurants oder auch im Event-Catering. Da Studium oder Schule häufig nur wenig Zeit zum Arbeiten lassen, jobben Schülern und Studenten meistens auf 520 Euro Basis.

Jugendliche dürfen nur in der Zeit von 6.00 Uhr bis 20.00 Uhr beschäftigt werden (§ 14 JArbSchG). Jugendliche über 16 Jahre dürfen im Gaststättengewerbe bis 22.00 Uhr beschäftigt werden.

Was verdient man Gastronomie : Arbeitnehmer, die in einem Job als Servicekraft Gastronomie arbeiten, verdienen ein durchschnittliches Jahresgehalt von rund 30.100 € und ein Monatsgehalt von 2.508 €. Somit ist ein Stundenlohn von 15,68 € zu erwarten.

Wie viele Fächer hat man in der Berufsschule : Grundsätzlich gibt es die sechs Fachbereiche Agrarwirtschaft; Gestaltung; Gesundheit, Erziehung und Soziales; Informatik; Technik/Naturwissenschaften; Ernährungs- und Versorgungsmanagement und Wirtschaft und Verwaltung. Es gibt nicht die Berufsschule nur für Schreiner oder Goldschmiede.

Wie viel Geld verdient man als Koch

Somit verdienst du als Koch/Köchin ungefähr 15.792 € – 21.385 € netto im Jahr.

Top Schulfächer für Berufe mit Hauptschulabschluss

  • Maurer/-in: Mathematik, Werken/Technik, Physik.
  • Dachdecker/-in:, Werken/Technik.
  • Gebäudereiniger/-in: Mathematik, Chemie, Physik.
  • Fleischer/-in: Mathematik, Biologie.
  • Fachlagerist/-in: Mathematik, Englisch, Datenverarbeitungstechnik.

Zu den zentralen und somit auch wichtigsten Schulfächern zählen Deutsch, Geschichte, Mathematik, Englisch und Biologie, Chemie sowie Physik.

Wie viel verdient man als Kellner mit 15 : Stressresistenz ist für diese Arbeit definitiv eine wichtige Eigenschaft. Das Gehalt beim Kellnern beträgt etwa 6 bis 8 Euro pro Stunde. Wenn du freundlich und hilfsbereit bist, kannst deinen Stundenlohn noch mit dem Trinkgeld deiner Gäste aufbessern. Dann kann sich das Kellner-Gehalt durchaus sehen lassen.